La terraza del Casino es uno de los 25 restaurantes más destacados de todo Madrid. Elegante, de alta nivel y con los mejores platos gourmet de autor.
Sus platos gastronómicos prometen ser lo más originales, creativos y no una copia más de otros platos tradicionales. El renombrado Ferrán Adriá, es el asesor gastronómico, y el Chef y director gerente, Paco Roncero quien se debe a sus clientes y modifica, hace y deshace a merced de los empresarios madrileños y otros grupos de la alta elite, éstos las más recurrentes de la Terraza del Casino.
Pueden degustar diferentes platos de todo sabor, textura, aroma y color. Algunos de los recomendables, Jarrete de Ternera acompañado con pura de patatas o un exquisito San Pedro con aromas a limón. Esferas de mozzarella, Tapas de todo color, sabor, y tamaños, Palmeras de Parmesano, Caviar de Malón y mucha más. De postre, entre muchas otras delicias, un creativo coulant de chocolate nitro cremoso por dentro y helado por dentro.
El lugar también cuenta con una de las mejores sumilleres; María José Huertas.
El escenario, muy cálido, con un notable esfuerzo en el preparado de sala, armado de mesas. Buen servicio y una importante bodega de vinos de toda clase, año y sabor.
El precio estándar por persona, 100 euros. Menú degustación 100 euros también. Se recomienda disfrutar también de la música, y por sobre todo de los conocimientos de todo el personal profesional que reúne éste, uno de los mejores restaurantes de Madrid.
La Terraza del Casino permanece cerrado los días festivos, los sábados al mediodía y domingos. Permanece abierto en el horario del almuerzo a partir de la 13:00 a 16:00 horas. La cena a partir 21:00 a 23:45 horas.
Se encuentra en la calle Alcalá, 15 28014 Madrid. Numero para reservas, preguntas y comentarios 91 532 12 75- 915 218 700
